說到國際交流,除了夜市、小籠包、珍珠奶茶,你還知道台灣有什麼充滿在地文化的東西,可以推薦給外國朋友嗎?其實台北大同區的大稻埕、迪化街商圈,是一個充滿文化底蘊的舊城區,各種百年歷史的建築、特色小吃、景點都聚集在這個地方!
睽違了兩年,趁著最近國內旅遊正夯,我們再次著外國朋友來到了大稻埕,和我們一起老街漫遊,體驗在地台灣味!這次除了穿旗袍,還有品茶、品香的活動,快來看看吧!
(不要忘了滑到文章最下方,看活動影片喔!)
貳零年華:體驗1920年代的旗袍風采
林阿姨的旗袍店「貳零年華Salon 1920s」,收藏了非常多1920年代的服飾和配件,而二○年代正是大稻埕最為繁華的美好年代,林阿姨的旗袍店名,就是這樣而來的。
走進店裡會發現林阿姨對旗袍的熱愛及用心,從店內的裝潢到陳設,都充滿了復古優雅,挑選旗袍的過程中,林阿姨也會根據每個人的需求,提供不同的搭配建議,替大家挑選最能凸顯自身氣質的旗袍穿搭。
除了旗袍以外,妝髮的搭配也十分重要,如果希望裝扮更有完整性,也可以請林阿姨幫忙梳妝,經過阿姨的巧手,只需要短短的5-10分鐘,就能完成非常典雅的盤髮喔!
雖然阿姨的店主打旗袍體驗,但也有部分是提供給男生的長袍選擇喔!
我們的日本室友Hiro換上長袍後,完全是員外啊!
品茶:富有層次及內涵的茶文化
換上旗袍,梳妝完成後,就準備要進行今天的第一個項目「品茶」囉!
林阿姨準備了幾種不同的茶葉,手把手帶著大家從聞香、沏茶、品茶,一步一步泡出好茶。
首先開始的,是林阿姨大手筆分享的1920年的「正山小種」,這可是產自福建,一斤上萬元的老茶葉喔!經過了年份的洗禮,茶葉也自然吸收了周遭環境的味道,帶著一種木質老建物的氣味,大家笑稱這是阿嬤家的味道。
其他還有像是帶著俠女的氣質的「鐵觀音」,氣味十分強而有力,而「東方美人」則是因為沖泡後色澤艷麗,香氣獨特,百年前被英國女王品嚐後,就賜名了東方美人。
而大家最喜歡的茶葉是「白茶」,一種未經過發酵及烘培的茶葉,沖泡前聞起來就像秋天的落葉,沖泡後則是帶有一種蔬菜的香氣,非常特別。
整個品茶的過程,我們一邊喝茶,吃著小點心,聽著林阿姨分享每種茶葉的由來、製程及故事,大家都十分投入。
品香:勾起記憶的嗅覺體驗
接在品茶之後的是「品香」活動,林阿姨準備了20幾種不同的天然香粉,每種都對應到了人體的心、脾、腎、肝、肺,大家可以根據每種香氣的功效,對應自己想要改善的部分,挑選出自己喜歡的香氣做調和。
首先林阿姨已經替大家準備好了專業的調香工具,大家依據自己的喜歡的香氣,挑選出共0.5克的香粉,其中0.2克裝進香囊中,可以隨身攜帶,而剩餘的香粉需要再加入0.2克的龍柏粉,混和以幫助燃燒,最後將香粉裝進模型中壓緊,製成香錐。
這個看似簡單的步驟其實十分需要技巧,施壓的力道不能太輕,否則香錐無法成形,而施壓的力道太重,則可能造成香錐無法從模型中取出,或是不易點燃喔。
大家七手八腳的互相幫忙,終於完成了每個人的香錐囉!最後我們輪流點燃自己調製的香,和大家分享、交流,並根據自己所調和出來的香氣,寫下一個對應的文字,敘述自己對這個香氣的感受。
有人認味香氣帶給他放鬆的感覺,也有人說香氣的味道,讓他想起了在日本家鄉的童年時光,每個人的感受都十分不同,非常有趣。
帶著外國友人,一起探索老街風華!
經過一個上午品茶、品香體驗後,大家都收穫滿滿,外國室友們也覺得非常有趣呢!其實大稻埕曾經是北部最重要的貿易港口,也是最為繁華的商圈之一,至今已經有百年的歷史,許多紅磚洋樓、巴洛克式建築都被保留了下來,走進大稻埕就像踏入了時光機一般。
而現在的大稻埕經過重新規劃後,除了有原本的老字號南北貨商行、茶行、中藥行,也新進駐了許多文青小店、咖啡廳,非常值得大家去走走逛逛!如果有外國朋友來到台灣旅遊,更是一個不容錯過,充滿在地台灣味的景點喔!
最後合照一張,大家就準備吃午餐囉!大稻埕有許多老字號的美食、小吃,就讓大家各自挑選自己喜歡的餐廳,填飽肚子為下午的大稻埕導覽補充體力吧!我們下回見!
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