新宿方南町ハウスにてコーヒー＆チャイワークショップイベントを開催しました！

こんにちは！ボーダレスハウスのこうへいです！

今回はオープンしたばかりのボーダレスハウス新宿方南町にて“コーヒー＆チャイワークショップ”を開催しました！

本郷3丁目にある「FARO COFFEE & CATERING」さんに講師としてご協力いただき、初心者でも簡単においしいコーヒーやチャイを淹れられるコツや豆知識などを教えていただきました。

当日は方南町ハウスの入居者さまを含め他のハウスにお住いの方や以前ボーダレスハウスに住んでいた方など20名の方々にご参加いただきました！

コーヒー講座からスタート！

まずは豆や産地による味の違いや、コーヒーの歴史についてお勉強。

「世界一のコーヒー豆ってなんですか？」「コーヒーの種類ってどれくらいあるんですか？」など参加者の方もたくさん質問をしていました！

次にコーヒーのお手軽な淹れ方と本格的な淹れ方をレクチャー！

講師の方のお手本を見た後にそれぞれ自分でトライ！

普段とは違うコーヒーの淹れ方にみんな興味津々！

自分が淹れたコーヒーを飲み比べて、「淹れ方によって味も色も全然違う！」とびっくりしていました。

チャイは女性に大人気！普段カフェでしか飲めないチャイを自分で作れるなんて！

みなさん熱心にお手本を携帯で撮影していました！

さらに！おいしいオムレツの作り方を教えてもらいました！

FAROさんがご用意してくださったランチにみなさん大満足！

イベントの最中にはテラスをオープンスペースにしてご近所の方々にもコーヒーとチャイをおすそわけ！

みなさん通りすがりに立ち寄ってくださり、ハンモックで遊んだり、イベントをのぞいて、ボーダレスハウスの雰囲気を感じてくれました！

お子さんからワンちゃんまで♪

これからもお子さんからお年寄りまで地域の方々も集まる場所にしていきたいですね！

ワークショップが終わった後には、入居者の方々から「コーヒーとチャイの魅力にはまりました！」「今まで難しいと思っていたドリップの方法を上手に教えてもらえてコーヒーがより好きになりました！」といった大変うれしい感想をいただきました。

いつか新宿方南町ハウスでコーヒーショップがオープンされる日を楽しみに期待！

また、ワークショップの中で、参加者の方々同士での交流も楽しみながらコーヒーとチャイの淹れ方を学べたようです！

ボーダレスハウスのイベントでは他のハウスに住んでいるたくさんの仲間とも出会えることが魅力です！

関西で開催されたイベント様子もぜひチェックしてみてください！

＜着物＆お茶会イベント＠京都＞

＜国際交流ワークショップイベント＠大阪＞